新闻资讯

公司名称:济南百世泉酒业有限公司

联系人:13256408839(魏经理)13031711839(戴经理)

全国统一服务热线:400-6628-839

公司电话:0531-84210839

公司地址:山东省济南市济北开发区

当前位置: 首页 > 新闻资讯 > 行业资讯 > 正文

散装白酒的度数及分类方法

时间:2020-03-10 11:20:33 来源:admin 阅读:198次

—散白酒的度数测量

酒度的定义是指酒中纯乙醇(酒精)所含的容量百分比。我国规定是在温度20℃时检测。也就是20℃时,100毫升酒中纯乙醇含量多少毫升,是为该酒的酒度。

一般酒度在41度以上的白酒为高度白酒,一般不超过65度,低度白酒采用了降度工艺,不是高度酒兑水。酒度一般在38度

酿酒使用的酒曲

二.散白酒分类

除了香型区分,白酒还可以通过以下方法进行分类。

1。散酒按使用的酒曲分类

按照使用的酒曲不同,中国白酒可以分为大曲酒、小曲酒、麸曲酒。

2.散酒按制作工艺不同分类

按制作工艺不同,白酒有固态法、固液结合法和液态法三类,可以通过标签的执行标准进行辨别

固态法白酒执行标准 GB/T10781.1(浓香型)、GB/T 10781.2(清香型)、GB/T 26760(酱香型)半固态法白酒执行标准GB/T20822。比如米香型白酒、豉香型白酒。液态法白酒执行标准GB/T20821。


安徽快三 安徽快三 安徽快三 安徽快三 安徽快三 安徽快三 安徽快三 安徽快三 安徽快三 安徽快三